來台南玩怎麼能不試試台南人的經典早餐行程？趁著暑假來到台南玩，當然要來個牛肉湯之旅。各店家的營業時間有些不同，帶著小朋友一起玩也不好只是一直吃，這次只能比拼三家名店：旗哥/阿裕/六千。
中午剛好抵達台南，先來嚐嚐中午仍然有營業的旗哥牛肉湯
704台南市北區中華北路一段大興街
營業時間為7:00-14:00 16:00-0:00
牛肉湯附牛燥飯 100
牛燥飯 30
沙茶牛肉炒麵 100
湯頭有香菇與蒜頭味的鮮甜，肉粉嫩，台南人怎麼可能有那麼犯規的早餐可以吃！所謂的早餐要吃得好就是這樣啦！
牛燥飯十分特別
炒麵沒那麼特別但是也是很好吃
還有許多牛肉熱炒可以選擇，但這只是牛肉湯之旅的首部曲，還是留點肚子吧！
晚上趕著五點來吃再來吃阿裕涮涮鍋，無奈不敵饕客勤勞，只拿到第一輪後的10號，大約等候快一小時才順利吃到
717台南市仁德區中正路一段525號
營業時間為8:00-14:00 17:00-0:00
湯底 100
肉片 300
牛腩 250
火鍋料 50
湯頭十分清澈且帶有蔬菜味，口味較甜，非常台南口味，真的好好吃阿！
因為人數不多，只點了肉片跟牛腩，服務生有提醒肉片多盤老闆會提供不同部位讓人客有不同享受！
肉自己涮可以控制超嫩口感，現撈的尚青啦！跟其他牛肉湯川燙方式比起來，有時吃到後面肉質會因為太熟而有些過柴，但在阿裕你可以隨心所欲，想三分熟或全熟都可以。
肉品完勝！白飯免費可加滷汁，湯也可以無限續，一整個吃免驚！
有很多火鍋料可以選擇，選擇玉米跟蝦丸，原本想吃牛肉丸的，可惜手殘拿錯啦！
牛肉湯之旅最終話-六千牛肉湯
700台南市中西區海安路一段63號
營業時間為 5:00-售完
牛肉湯 120
看到這個可怕的人潮了嗎？不要懷疑，現在真的才四點半，前30個號碼牌早已被領光了，只能乖乖排隊啦，真不知道何時能吃到了⋯⋯真不愧是魔王等級
等到天都亮了，總算輪到有位置可以坐。一早四點半起床到七點才吃到，後面排隊的人潮不斷，八點可能就會完售了！
湯頭很濃，不會像阿裕偏甜
肉片的處理上可以看出老闆的用心。厚薄適中，保留了軟嫩的口感，而且沒有半點筋跟肥肉，太好吃啦！等了2.5小時居然十分鐘就吃完了，再來一碗要再排隊嗎？
為了一碗湯要這麼折騰，應該路邊隨便找一家解解饞就好，除非四點睡不著來拿前30號⋯可是瑞凡，這真的是回不去了⋯⋯以後再也吃不到這麼美味的牛肉湯那該怎麼辦！
總體結論
口味：六千＞＞阿裕＞旗哥
湯頭：六千＞阿裕＞旗哥
肉片嫩度：阿裕＞六千＞旗哥
CP值：阿裕＞旗哥＞六千
旗哥事實上也不錯吃，牛燥飯也十分特別，但是在其他兩個魔王的面前也只能甘拜下風啦。
人多一點可以選擇阿裕，不同部位的肉片可以多方嘗試，這一點聽到就好吸引人，下次一定要試試。早一點到也不會等待太久，還有犯規的客製化熟度，是總體最適合品嚐的！
如果你的味蕾已經被六千養刁了，在你記憶中那股魂牽夢縈的滋味久久揮之不去，有著非吃不可的怨念的話⋯⋯那麼請設定好四點前的鬧鐘，千萬不要只叫醒你的手指頭，不然那種殘念只會讓你的怨念提升到無限大！
